Produção de alho requer eficiência e qualidade
08/06/2004 - 16:14
O secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ivan Wedekin, disse há pouco que a competitividade no setor do alho exige investimento em tecnologia e na qualidade do produto. Para ele, “ isso representa o desafio da eficiência e da qualidade”. O secretário participa de audiência na Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural sobre a crise que os produtores de alho atravessam em decorrência da importação do produto, especialmente da China, sem o pagamento da taxa antidumping
Quanto à comercialização do produto, Ivan Wedekin destacou que a produção brasileira é sazonal e o preço chega a dobrar em determinadas épocas do ano. “A produção desaba em um período curto de safra”, esclareceu. Ele esclareceu ainda que o Governo vem realizando ações para simplificar o empréstimo para a produção e a negociação do produto no mercado.
Consumo
O consumo brasileiro de alho, em 2002, foi de 146 mil toneladas. Em 2003, subiu para 160 mil e a previsão, para este ano, é de 175 mil toneladas . A importação, que em 2002, foi de 79 mil toneladas, chegou a 92 mil em 2003 e tem previsão de atingir 75 mil em 2004.
Reportagem – Daniel Cruz
Edição - Maristela Sant´Ana
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