Fator de Risco

Gordura trans

Estreia: 13/12/2019 - 17:00

A gordura trans está presente em alimentos industrializados há muito tempo, mas a partir de pesquisas que mostraram os riscos para a saúde humana, a Organização Mundial da Saúde considerou urgente a substituir da substância. A nutricionista Ana Flávia Rezende aponta que alimentos contêm gordura trans e como descobrir nos rótulos um ingrediente que nem sempre é fácil de descobrir.

Apresentação – Humberto Martins

Dicas de profissionais da área de saúde sobre doenças, tratamentos e formas de prevenção.

Sexta, às 17h, e segunda, às 10h

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