Participação Popular
22/01/2013
O "queijim" nosso de cada dia
O famoso queijo minas artesanal, que representa uma das mais deliciosas tradições seculares herdadas dos portugueses, sofre um ataque desleal: o da legislação brasileira que proíbe sua comercialização fora de Minas Gerais. O problema é que o queijo minas artesanal é feito com o leite cru (não pasteurizado) e, segundo uma lei de 1952, não pode sair do estado, a menos que fique sessenta dias curando em um entreposto fiscal do Ministério da Agricultura. Resultado: ganham os laticínios industriais e perdem os artesanais e os brasileiros que não conseguem ter acesso ao melhor queijo produzido no Brasil. A polêmica foi tema de recente documentário dirigido por Helvécio Ratton. Apesar da proibição o queijo minas artesanal é tombado pelo IPHAN e pelo IEPHA.
Você prefere o queijo artesanal ou industrial?
O queijo artesanal representa mesmo um risco para a população ou se trata de um lobby da indústria ?
O que você acha? Dê sua opinião. Entre no debate.
Participe da discussão com especialistas, parlamentares e o povo nas ruas de Brasília. Mande suas perguntas e sugestões pelo telefone 0800 619 619 ou pelo email participacaopopular@camara.leg.br. Acesse também o endereço www.tv.camara.leg.br e entre no nosso "videochat".
Em janeiro, o Participação Popular vai ao ar, diariamente, das 18h às 19h, pela TV e pela Rádio Câmara. Ao vivo. Não deixe de participar você também.
