Rádio Câmara

Salão Verde detalha o Panorama do Consumo de Orgânicos no Brasil, resultado da mais recente e abrangente pesquisa sobre o tema, que acaba de ser divulgada após ouvir 1.400 pessoas de todas as regiões do país. Mesmo diante de barreiras, como preço elevado e dificuldades de produção em escala e distribuição, o consumo cresceu 16% em relação ao levantamento anterior, de 2021. A preocupação com saúde no pós-pandemia é um dos fatores desse crescimento. Idealizador da pesquisa e integrante do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA), o diretor-executivo da Associação de Promoção dos Orgânicos (Organis), Cobi Cruz, comenta os principais avanços e desafios do setor. O movimento empresarial, representado pela Organis, reconhece a relevância da sustentabilidade socioambiental e da agricultura familiar na difusão do conceito de “atmosfera orgânica”. O quadro “Tá lá na lei” destaca a principal legislação dos orgânicos (Lei 10.831/03) e iniciativas parlamentares de incentivo à produção agrícola ambientalmente sustentável. Foto: Organis

Produção – Cristiane Baker
Edição e apresentação – José Carlos Oliveira