Embalagens plásticas não respeitam limites da Anvisa

23/06/2004 - 16:50  

A Comissão de Defesa do Consumidor está discutindo nesta tarde, em audiência pública, a denúncia de que o uso de filmes plásticos de PVC para embalar alimentos pode causar câncer e infertilidade. A denúncia foi levantada pelo jornal “O Dia”, a partir de pesquisa da Fundação Osvaldo Cruz (Fiocruz) sobre a quantidade de substâncias plastificantes nesses produtos.

Acima do limite
A resolução 105/99 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determina um limite máximo, nestas embalagens, de até 3% de DEHP, uma das substâncias plastificantes consideradas perigosas para a saúde humana.
A autora da pesquisa da Fiocruz, Shirlei Abrantes, informou que, no entanto, foram detectadas amostras com até 54% de DEHP nos filmes plásticos, muito acima, portanto, do permitido. Segundo a pesquisadora, a gordura aumenta a migração das substâncias para os alimentos. No caso de uma pizza, por exemplo, o laboratório constatou que o uso dos filmes de PVC pode significar um consumo até 29 vezes superior ao limite estabelecido em padrões internacionais.
O diretor do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde da Fiocruz, André Gemal, explicou que a pesquisa não avaliou o grau de risco para a saúde, mas apenas o índice de presença das substâncias perigosas nos filmes plastificantes.
A audiência continua, no plenário 7.

Reportagem - Alexandre Pôrto
Edição - Luiz Claudio Pinheiro

(Reprodução autorizada mediante citação da Agência)

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