Evento

O evento objetiva valorizar e reconhecer a relevância da produção de queijos artesanais no Brasil, não apenas pelo seu impacto econômico, mas por seu papel como patrimônio cultural imaterial, construído com saberes transmitidos de geração em geração.

Na ocasião, será oferecida uma degustação especial de queijos artesanais, proporcionando uma experiência sensorial e cultural que destaca a autenticidade, a tradição e a excelência do produtos. A celebração também marca o recente reconhecimento, em dezembro de 2024, dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco — conquista histórica que enaltece os produtores, fortalece a agricultura familiar e preserva o saber tradicional brasileiro.