Participação Popular

O que você sente quando vai comprar um produto e vê aquele selo preto e branco: alto teor de gordura, açúcar ou sódio? Você já desistiu de alguma compra?

Você tem pensado sobre a qualidade do que você come e oferece à sua família? A vida corrida e a facilidade das prateleiras dos supermercados, têm levado muita gente a comer coisas que nossas avós nunca levariam à boca, até porque não existiam. Estamos falando dos ultraprocessados.

De acordo com dados do IBGE, de 2017/2018, cerca de 20% do que escolhemos comer são alimentos ultraprocessados. Ultraprocessado é o alimento que passa por diversas etapas de fabricação e é rico em aditivos, gorduras, açúcares e sódio. Pão de forma, bolacha, nugget, salsicha, pizza industrializada, macarrão instantâneo, refrigerante, suco de caixinha. Tudo isso é ultraprocessado.

E qual o problema? O problema é que nós ficamos doentes quando consumimos esses alimentos. Não na hora, mas ao longo do tempo podemos ficar com diabetes, hipertensão, obesidade e todas as outras doenças associadas a elas. O resultado é que o brasil gasta mais de 10 bilhões por ano por causa desse nosso consumo.

Vamos saber como? O Participação Popular discute sobre o que representam os ultraprocessados na nossa vida, as consequências na saúde e na economia do país.

 

CONVIDADOS:

➡️ Delmir Rodrigues - Médico Endocrinologista e Nutrólogo;

➡️ Ana Bodanese - Psicóloga;

➡️ Marília Albiero - Coordenadora do Projeto de Alimentação Saudável da ACT Saúde;

➡️ Dep. Dr. Luiz Ovando (PP-MS).