Fator de Risco

Saiba por que as castanhas não devem ser consumidar em excesso - Bloco 2 (06'02")

Publicação: 14/12/2010 - 00:00

  • Saiba por que as castanhas não devem ser consumidar em excesso - Bloco 2 (06'02")

Elas são saborosas e nutritivas, mas o consumo de castanhas deve ser moderado, especialmente por mulheres grávidas. Ricas em selênio, as oleaginosas podem ser tóxicas se consumidas com frequência em grandes quantidades, especialmente porque esse mineral participa de reações químicas que controlam os hormônios T3 e T4, que são ativos na regulação da tireóide. Quem vai contar mais sobre os riscos e as vantagens do consumo das castanhas é a nutricionista Elisa Goulart. Fator de Risco vai ao ar toda terça-feira, às 8h30, e é apresentado por Humberto Martins.

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Dicas de profissionais da área de saúde sobre doenças, tratamentos e formas de prevenção.

Sexta, às 17h, e segunda, às 10h

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