Fator de Risco

Gordura trans - parte II

18/12/2019

A retirada total da gordura trans dos alimentos no Brasil deve ocorrer até 2023. A nutricionista Ana Flávia Rezende explica como serão as etapas, que substância deve substituir o ingrediente e qual a importância do consumidor estar atento para ajudar na implementação da mudança.

Apresentação – Humberto Martins

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