Comissão de Meio Ambiente vai debater banimento de pesca de tubarões
21/09/2023 - 06:34
A Comissão de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável da Câmara dos Deputados vai realizar audiência pública nesta quinta-feira (21) sobre o banimento da pesca de tubarões e a comercialização de suas nadadeiras no Brasil.
A audiência está marcada para as 10 horas, no plenário 4.
O autor do requerimento para a realização do evento é o deputado Túlio Gadêlha (Rede-PE). Ele admite a importância da atividade pesqueira no desenvolvimento do Brasil, mas alerta para um estudo internacional que coloca os tubarões entre os animais marinhos mais ameaçados do planeta. Suas barbatanas, acrescenta Gadêlha, são consideradas um dos alimentos mais valiosos do mundo, atingindo preços de até 5 mil dólares por quilo.
O interesse pelas barbatanas de tubarão se dá por uma substância chamada ceratotríquia, que é composta por colágeno macio e fibras de elastina. Essas fibras gelatinosas semelhantes a macarrão funcionam como um espessante nas sopas e contribuem com prestígio, em vez de sabor, para o prato.
Da Redação - RB
